Actualités du Château de Tailly
Année 2011
L’association VMF crée en 1958 se consacre à la...
Le 26 septembre 2011
L’association VMF crée en 1958 se consacre à la sauvegarde du patrimoine. Nous sommes fiers de faire partie de ses 20 000 adhérents.
Ses principaux objectifs :
La sauvegarde et la mise en valeur du patrimoine bâti et paysager
Faire connaître les monuments et les sites menacés
Renforcer les moyens de financement du patrimoine
Sensibiliser et former au patrimoine
Intégrer l’environnement et le cadre de vie dans la défense du patrimoine
Valoriser les artisans et les métiers d’art
Contribuer à l’amélioration de la qualité architecturale par le conseil
Pour en savoir plus : http://www.vmf.net/
Pourquoi nous soutenons la candidature des climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO :
Le 19 septembre 2011
Les « climats » du vignoble de Bourgogne est le titre retenu pour présenter notre candidature au patrimoine mondial de l’UNESCO et pour que vous aussi vous rejoignez le mouvement de soutien, voici quelques explications :
Particulier à la Bourgogne, le terme « climat » désigne une parcelle de terre dédiée à la vigne et précisément délimitée, connue sous le même nom depuis plusieurs siècles, et dont l’emplacement précis, le sol, le sous-sol, l’exposition, le microclimat, l’histoire forment au sein du vignoble les caractères constitutifs de la personnalité unique d’un terroir et d’un cru. Ces climats ont donné naissance à une exceptionnelle mosaïque de crus hiérarchisés et mondialement réputés.
C’est autour de la volonté commune de préserver et de mettre en valeur le patrimoine culturel et naturel de la Côte viticole bourguignonne que s’est fédéré l’ensemble des acteurs bourguignons. Valeur exceptionnelle du patrimoine, responsabilité partagée et développement maîtrisé sont au coeur de cette démarche.
Pour en savoir plus et apporter votre soutien :
Toma Cuisine, un chef à Domicile au Château de Tailly
Le 18 septembre 2011
Thomas Lecourbe, chef de cuisine à domicile sait que la cuisine est un art … Et aime la pratiquer dans des lieux ou on attache autant d’importance aux accords art et histoire que mets et vins.
Lors d’un séjour au Château, nous pouvons organiser pour vous une soirée gastronomique et faire appel à ses services, vous profiterez ainsi de la salle à manger d’époque pour votre repas en famille ou entre amis